Salada de Macarrão com Frutos do Mar 02

 

Ingredientes:

• 4 filés de aliche
• 4 colheres (sopa) de leite desnatado
• 300 g de lula
• 2 colheres (sopa) de vinho branco
• 1 colher (sopa) de alcaparras
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de maionese light
• ½ copo de iogurte desnatado
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 2 xícaras (chá) de água
• Cheiro-verde a gosto
• 200 g de fusili

Modo de Preparar:

• Deixe o aliche de molho no leite por 10 minutos.
• Escorra e reserve.
• Cozinhe as lulas no vinho branco, em panela tampada até que fique macia.
• Misture o restante dos ingredientes. Reserve.
• Cozinhe o macarrão, escorra e misture aos frutos do mar preparados.

Fonte: https://cybercook.com.br