Filé de Tilápia com Catupiry

 

Ingredientes:

• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 1 tomate maduro corado em rodelas
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite de oliva
• Catupiry em bisnaga (do tipo pizzaiolo)
• Queijo ralado (tipo parmesão ou outro a gosto)
• 8 filés de tilápia limpas e descongeladas

Modo de Preparar:

• Acenda o forno a 180°C.
• Em uma fôrma grande, espalhe o azeite (não é necessário cobrir a fôrma inteira).
• Cubra a fôrma com a cebola e o tomate (em cima), após, coloque os filés de tilápia por cima, acrescente sal e pimenta-do-reino nos filés e coloque no forno.
• Quando estiver cozido (não é dourado) cubra os filés com catupiry e queijo ralado.
• Leve ao forno novamente e deixe dourar.

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br