Ingredientes:
- 1 kg de filé de tilápia
- Suco de 2 limões
- 2 dentes de alho amassados
- Salsa a gosto picada
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- 2 ovos
- 250 g de farinha de trigo
- 250 g de farinha de rosca
Modo
de Preparar:
- Lave bem os filés, e corte-os em tiras não muito finas.
- Tempere com o suco dos limões, o alho e a pimenta-do-reino.
- Deixe por 1 hora no tempero dentro da geladeira.
- Retire da geladeira, passe primeiro as tiras da tilápia na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
- Separe em um prato e frite em óleo bem quente.
- Depois de frito coloque a salsa por cima para decorar e dar um sabor a mais.
- Sirva com um molho ou maionese.
Nenhum comentário:
Postar um comentário