Linguado Recheado com Brócolis

 

Ingredientes:

• 6 filés de linguado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de brócolis cozidos e picados
• ½ xícara (chá) de batata cozida e espremida
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 1 lata de creme de leite
• 50 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Tempere os filés de peixe com sal e pimenta.
• Reserve.
• Em uma tigela, coloque os brócolis, a batata e 2 colheres (sopa) de requeijão, misture até formar uma pasta e tempere com sal e pimenta.
• Recheie os filés com o creme e enrole.
• Prenda com palitos de dente e transfira para um refratário pequeno.
• Em outra tigela, misture o creme de leite, o requeijão restante, sal e pimenta do reino a gosto.
• Espalhe sobre os filés e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos, ou até gratinar.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br