Linguiça de Peixe 02

 

Ingredientes:

• 500 g de cação
• 500 g de atum vermelho
• 1 colher (sobremesa) de sal de cura (10 g)
• 1 colher (sobremesa) de condimento calabresa (10 g)
• 1 colher (sobremesa) de sal (10 g)
• 1 colher (sobremesa) de antioxidante (10 g)
• 1 colher (café) de aroma de alho (10,5 g)

Modo de Preparar:

• Embutir os ingredientes e defumar.

Fonte: Equipe Gold 360 - https://anamariabraga.globo.com