13 agosto 2025

Tambaqui no Fubá

 


 

Ingredientes:

  • 1 kg de tambaqui sem pele e espinhas em pedaços
  • Suco de 1 limão
  • Sal e alho picado
  • Fubá para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de Preparar:

  • Tempere o tambaqui com o suco de limão e sal e alho a gosto e deixe marinar por 10 minutos.
  • Empane cada pedaço em fubá e frite em óleo bem quente abundante até dourar.
  • Deixe escorrer sobre papel-absorvente antes de servir.

Fonte: Equipe Gold 360 - https://anamariabraga.globo.com (foto: Divulgação)

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