Bolinha de Batata com Sardinha

 

Ingredientes:

• 1 batata
• ½ cebola ralada
• 1 dente de alho picadinho
• 1 lata de sardinha
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca crua
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe e amasse bem as batatas.
• Misture a sardinha (sem espinha), o ovo, a cebola, o alho e a farinha de mandioca.
• Se necessário, coloque um pouco mais de farinha.
• Modele bolinhas e passe na farinha de trigo.
• Leve ao forno (180ºC) por aproximadamente meia hora, até dourar bem.
• Coloque os bolinhos na Air Fryer, arrume na cestinha (sem sobrepor) e asse por cerca de 15 minutos a 180ºC.

Fonte: Cyber Cook - https://cybercook.com.br (foto: Divulgação)