Peixe Ensopado Picante

 

Ingredientes:

• 1 kg de tilápia cortada em postas
• 1 cebola picada
• 4 tomates sem pele em rodelas
• ¼ de xícara (chá) de cebolinha verde
• ¼ de xícara (chá) de salsa
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• Pimenta verde e pimenta dedo-de-moça picadinhas
• ¼ de xícara (chá) de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparar:

• Tempere as postas de peixe com sal, a cebola, o tomate, a cebolinha verde, a salsa, as pimentas picadas, pimenta-do-reino, o suco de limão e o azeite de oliva.
• Deixe reservado para a penetração dos ingredientes na carne e para tomar gosto por 1 hora.
• Coloque tudo em uma panela e cozinhe em fogo brando até o peixe atingir o ponto.
• Sirva com arroz branco, batatas cozidas ou pirão de farinha de mandioca.

Fonte: Receitas de Vovó - https://www.receitadevovo.com.br (foto: Divulgação)