Ingredientes:
- ½ kg de filés de pescada-branca
- 1 cubinho de caldo de legumes
- Suco de ½ limão
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de maionese
- ½ colher (sopa) de queijo ralado
Modo
de Preparar:
- Tempere os filés com o cubinho de caldo de legumes misturado ao suco de limão.
- Deixe por 1 hora neste tempero.
- À parte, dissolva o amido de milho no leite e leve ao forno para ferver, durante 10 minutos.
- Acrescente a maionese e retire do fogo.
- Coloque os filés em uma forma refratária, intercalando com o molho.
- Polvilhe queijo ralado.
- Leve ao forno quente por ½ hora.
- Sirva a seguir.
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