Cuscuz no Micro-ondas

 

Ingredientes:

• 1 cebola média picadinha
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 lata de sardinha desfeita
• 1 lata de milho escorrida
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de água (use a de molho de tomate)
• ½ xícara (café) de azeitonas picadas
• Temperos a gosto (pimenta-do-reino e dedo-de-moça, coentro, cebolinha, alho)
• 1 ¾ xícara (chá) de farinha de milho

Modo de Preparar:

• Reserve a farinha de milho e misture os demais ingredientes em um refratário.
• Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 12 minutos.
• Misture a farinha até agregar bem e disponha em refratário de cone central.
• Leve ao micro-ondas por mais 5 minutos.
• Deixe em repouso por 5 minutos, desenforme e decore a gosto.

Fonte: God 360 - https://anamariabraga.globo.com (foto: Divulgação)