Filé de Peixe Frito 03

 

Ingredientes:

• 1 kg de filé de merluza
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 limão
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, tempere os filés com limão, sal e pimenta-do-reino.
• Cubra e deixe no tempero por 30 minutos.
• Misture a farinha de trigo com a farinha de rosca e disponha em um prato.
• Coloque os ovos em prato e bata-os ligeiramente.
• Em seguida passe o filé na mistura de farinha e depois passe nos ovos batidos.
• Passe novamente na mistura de farinha.
• Frite em óleo quente.

Fonte: Coolícias - https://coolicias.ao (foto: Divulgação)