Ingredientes:
- 3 latas de atum ao natural
- 1 lata grande de feijão-fradinho cozido
- 1 embalagem de tomates-cereja
- 400 g de alface
- 2 ovos cozidos
- 1 pimentão verde
- 1 cebola
- ½ limão
- 50 ml de azeite
- 1 raminho de salsa
- Azeitonas pretas q.b.
- Sal e pimenta preta q.b.
Modo
de Preparar:
- Escolha as folhas de alface, enrole-as e corte-as em juliana.
- Limpe o pimentão e corte-o em pedaços pequenos.
- Descasque a cebola e corte-a em rodelas ou em meias-luas.
- Passe o feijão-fradinho por água e escorra-o.
- Lave os tomates e corte-os ao meio ou em quartos.
- Coloque numa tigela a alface, o pimentão, os tomates, o feijão, a salsa picada, a cebola e o atum escorrido.
- Tempere com o azeite, o sumo do limão, sal e pimenta.
- Mexa e retifique os temperos.
- Decore a salada de atum com os ovos cortados em gomos e azeitonas pretas.
- Sirva de seguida.
Fonte:
Coolicias - https://coolicias.ao (foto: Divulgação)
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