Ingredientes:
- ½ pacote macarrão tipo parafuso
- 1 lata de atum escorrido
- ½ lata de creme de leite
- ¼ de xícara (chá) de azeite
- 1 xícara (chá) de salsa bem picadinha
- 1 cebola bem pequena picadinha
- 3 dentes de alho bem picadinhos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de orégano (opcional)
Modo
de Preparar:
- Cozinhe o macarrão "al dente", escorra bem e deixe esfriar.
- Coloque num refratário (de preferência redondo) e acrescente o restante dos ingredientes, mexendo cuidadosamente para que o macarrão não quebre.
- Enfeite com um galho de salsa e leve para gelar ou se desejar, sirva quente.
Dica: podem-se acrescentar ervilhas
frescas, cenoura ralada, azeitonas pretas.
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