Ingredientes:
- 250 g de macarrão parafuso
- ½ cebola bem picadinha
- 2 tomates sem sementes cortados em cubinhos
- 1 lata de milho-verde
- 2 latas de atum ralado sem o óleo da conserva
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1 xícara (chá) de maionese
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
Modo
de Preparar:
- Em uma panela ferva a água para cozinhar o macarrão.
- Cozinhe da forma tradicional deixando o macarrão al dente.
- Enquanto isso prepare a mistura para temperar o macarrão.
- Coloque em uma vasilha grande as 2 latas de atum, a cebola, os tomates, o milho, a maionese, a mostarda, sal, pimenta-do-reino e o cheiro-verde.
- Cuidadosamente misture bem.
- Depois que o macarrão estiver cozido, coloque em um refratário e adicione a mistura mexendo levemente para não quebrar o macarrão.
- Quando a mistura estiver bem incorporada ao macarrão leve para a geladeira por no mínimo 1 hora e meia.
- Eu prefiro fazer com de um dia para o outro, pois o sabor fica bem mais apurado.
- Sirva como prato principal em dias quentes acompanhado de um frango grelhado.
Fonte:
Coopercica - https://www.coopercica.com.br (foto:
Divulgação)
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