Salmão Grelhado 03

 

Ingredientes:

• 1 kg de postas de Salmão ou Anchova
• ½ xícara (chá) de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de Lemon & Herbs FUCHS
• ½ colher (café) de Alho Granulado FUCHS
• 1 colher (chá) de Estragão FUCHS
• ½ colher (chá) de Pimenta-Vermelha FUCHS
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Misture a manteiga derretida com os temperos.
• Coloque as postas de salmão em uma grelha untada e pincele-as com a metade da manteiga temperada.
• Grelhe as postas (para cada 2 cm de espessura – de 5 a 10 minutos).
• Vire cuidadosamente e pincele com a mistura de manteiga restante.
• Grelhe as postas por mais 10 minutos ou até que se possa espetá-las facilmente com uma faca.
• Sirva quente, guarnecido com azeitonas recheadas, gomos de limão e ramos de salsinha.

Fonte: http://www.fuchs-gewuerze.com.br