Peixe Assado com Legumes e Molho de Alho

 

Ingredientes:

• Filé de tilápia
• Ervas finas
• Azeite
• Limão
• Sazón
• Batata em rodelas
• Tomate em rodelas
• Cebola
• Cenoura
• Pimentão
• Pimenta-calabresa
• Molho de alho

Modo de Preparar:

• Tempere os filés de peixe com ervas finas, azeite, limão e Sazón.
• Deixe descansando.
• Regue o fundo de um refratário com azeite.
• Coloque as rodelas de batata e, por cima, as rodelas de tomate.
• Cubra com cebola, cenoura e um pouco de pimentão.
• Tempere os legumes com Sazón, pimenta-calabresa, ervas finas e sal.
• Adicione os filés de peixe temperados.
• Regue com azeite e molho de alho.
• Finalize acrescentando pimentões e cebola.
• Leve para assar no forno preaquecido a 180°C por 1 hora.
• Retire e sirva.

Fonte: Receiteria - https://www.receiteria.com.br