Ingredientes:
- 4 ovos cozidos
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 1 lata de atum escorrido
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Alface cortada em Juliana
Modo
de Preparar:
- Descasque os ovos.
- Corte-os ao meio, no sentido do comprimento, retire as gemas, reservando as claras.
- Coloque a gemas num prato, amasse com um garfo e acrescente o atum, a cebola, a maionese e a salsa.
- Misture muito bem, temperando com sal e a pimenta.
- Recheie com este creme as metades das claras reservadas.
- Coloque a alface cortada num prato e coloque as metades dos ovos recheados por cima.
- Guarde na geladeira por mais ou menos 1 hora.
- Sirva com torradas.
Fonte:
Viviane Oliveira Peixoto Yamauchi – www.peetersplace.ocm.br
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