Carpa Grelhada

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
• 4 postas de carpa de 75 g cada uma
• 2 colherinhas (café) de pasta de anchovas
• Limão

Modo de Preparar:

• Untar as postas de carpas com a pasta de anchovas e passar na salsa picada.
• Colocar sobre uma grelha bem quente durante 20 minutos, sendo 10 minutos de um lado e 10 minutos do outro, para que ambos os lados fiquem grelhados por igual.
• Decorar com rodelas de limão.

Fonte: http://www.receitas.us