Ingredientes:
- 500 g de filés de linguado
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de realçador de sabor
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
- Suco de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de alcaparras demolhadas
Modo
de Preparar:
- Tempere os filés de linguado com o sal e o realçador de sabor.
- Passe-os pela farinha de trigo.
- Em uma frigideira média, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter.
- Junte os filés e frite por 3 minutos de cada lado, ou até dourarem.
- Misture o suco de limão com as alcaparras, regue os filés e sirva em seguida.
Fonte:
http://wp.clicrbs.com.br/livrodereceitasdodiario
Nenhum comentário:
Postar um comentário