Salmão Grelhado com Ervas

Ingredientes:

• ½ kg de salmão
• 1 colher (chá) de alho
• 1 colher (chá) de salsa
• 1 colher (chá) de endro
• 2 colheres (chá) de tomilho
• 1 colher (sopa) de mel
• 1 colher (sopa) de vinagre de vinho
• ½ colher (chá) de sal
• ¼ de colher (chá) de pimenta

Modo de Preparar:

• Misture todos os ingredientes, exceto o peixe, e espalhe-os pelos dois lados do salmão.
• Leve o salmão ao refrigerador por uma hora para que se incorporem todos os sabores.
• Esquente o grill, aplique spray de manteiga e cozinhe o salmão de 10 a 12 minutos, virando-o com a ajuda de uma espátula.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://wp.clicrbs.com.br/livrodereceitasdodiario