Ingredientes:
- 500 g de filé de linguado
- ½ cebola em rodelas
- 1 caixinha de creme de soja
- 1 colher (chá) de mostarda
- Limão, sal, alho e cebola a gosto para temperar,
- Azeite de oliva para fritar
Modo de Preparar:
- Deixe os filés no tempero por ½ hora, no mínimo.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Unte uma frigideira antiaderente com azeite, deixe esquentar bem e grelhe os filés dos dois lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, coloque um pouco mais de azeite, a cebola em rodelas e, mexendo sempre, espere até que ela fique transparente.
- Cubra os filés grelhados com a cebola e por cima coloque o creme de soja temperado com a mostarda.
- Leve ao forno para gratinar.
- Sirva com arroz integral.
Fonte: http://allrecipes.com.br
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