26 abril 2014

Filé de Cação com Lulas


Ingredientes:
  • 500 g de cação
  • 400 g de lula em anéis
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 tomate picado
  • 1 colher (sopa) de erva-doce em tiras
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de Preparar:
  • Tempere o peixe com sal e pimenta-do-reino.
  • Aqueça o azeite e coloque os filés para fritar. Reserve.
  • Em outra panela aqueça o azeite doure o alho e acrescente a erva-doce, lulas temperadas com sal e pimenta-do-reino, salsinha e o tomate.
  • Refogue tudo até as lulas ficarem macias.
  • Sirva por cima dos filés de peixe.


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