Ingredientes:
- 1 kg de cação em postas
- 3 dentes de alho
- Sal e cheiro-verde a gosto
- Suco de 1 limão
- Farinha de trigo para empanar
- Óleo para fritar
Molho:
- 1 xícara de maionese
- 4 colheres [sopa] de molho de mostarda
Modo
de Preparar:
- Corte o cação em iscas e tempere com o sal, o cheiro-verde, o alho espremido e o suco de limão.
- Deixe tomar gosto por 1 hora.
- Esquente bem o óleo em uma panelinha funda.
- Passe os pedaços de peixe na farinha e frite até ficarem dourados.
- Escorra em papel-absorvente e sirva acompanhado do molho ou com limão.
Molho:
- É só misturar a maionese e a mostarda e servir.
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