Pescada ao Modo da Lene

Ingredientes:

• 5 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola média
• 1 limão
• 3 tomates sem pele
• 3 dentes de alho
• 4 pescadas-brancas limpas
• Milho
• Ervilha
• Batata
• Couve-flor

Modo de Preparar:

• Coloque o azeite na panela.
• Junte metade da cebola (cortada fininha), o alho, e deixe refogar em fogo baixo.
• Tire a pele do peixe.
• Retire da espinha.
• Coloque o limão e o sal a gosto.
• Depois de cinco minutos, junte aos ingredientes refogados.
• Pegue a outra metade da cebola e corte.
• Coloque mais 5 colheres (sopa) de azeite em uma panela e refogue a cebola.
• Acrescente milho, ervilha, couve-flor, batata e deixar refogar mais alguns minutos.
• Servir em seguida.

Fonte: http://cybercook.com.br