Ingredientes:
- 6 filés de pescada-branca
- 1 lata de molho de tomate
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 colher rasa de sal
- Folhinhas coentro
- Pimenta a gosto
- Legumes se preferir decorar
Modo de Preparar:
- Misture o molho de tomate, o leite de coco, o coentro, o sal e a pimenta.
- Despeje sobre os filés de peixe em um refratário, já lavado com água de limão.
- Leve para assar em forno preaquecido por uns 30 a 40 minutos, em fogo a 180ºC.
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