Ingredientes:
- 400 g de bacalhau da Noruega
- 4 colheres [sopa] azeite de oliva
- 1 cebola
- 1 salsinha a gosto
- 3 dentes de alho
Modo de Preparar:
- Inicialmente, prepare o molho para pincelar o bacalhau durante o seu preparo.
- Pique finamente a cebola, a salsinha e os dentes de alho.
- Coloque em uma tigela pequena, tempere com um pouco de sal, um fio de azeite e misture bem.
- Coloque o bacalhau com a pele voltada para baixo na grelha, previamente pincelado em azeite.
- Em seguida, pincele com o molho preparado, deixe grelhar por cerca de 3 minutos cada lado, sempre pincelando.
- Cubra-o com o molho e sirva de imediato.
- Sal a gosto.
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