Peixe ao Vinho 05

Ingredientes:

• Quanto baste de sal
• Quanto baste de suco de limão
• Quanto baste de salsinha picada finamente
• 1 cebola em rodelas
• 2 tomates em rodelas
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• 1 kg de tilápia em postas

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com sal e limão.
• Deixe tomar gosto por 1 hora.
• Coloque as postas escorridas num refratário.
• Por cima, rodelas de cebola e de tomate.
• Se necessário, alterne camadas.
• Salpique a salsinha e regue com o vinho.
• Leve ao forno micro-ondas em potência alta por 8 a 10 minutos, com o refratário destampado.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br