Salpicão de Bacalhau 04

Ingredientes:

• 600 g de bacalhau demolhado, limpo e em lascas,
• 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
• Suco de limão e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) de creme de leite
• 1 cenoura grande sem casca e cozida
• 1 pimentão amarelo sem sementes
• 1 colher (sopa) de azeite
• ½ xícara (chá) de salsa
• 1 xícara (chá) de salsão
• 2 maçãs verdes
• 1 cebola grande

Modo de Preparar:

• Corte os legumes e a maçã em cubos.
• Ponha numa saladeira e misture todos os ingredientes.
• Leve à geladeira até o momento de servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com