Beirute à Marinheira

Ingredientes:

• 2 pães sírios
• 200 g de mussarela de búfala fatiada
• 1 colher (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 lata de filé de sardinha sem espinha
• 2 colheres (chá) de alcaparras
• 1 colher (sopa) de aliche
• ½ cebola fatiada
• ½ tomate fatiado
• Orégano
• Azeite

Modo de Preparar:

• Atenção, não abra os pães sírios.
• Por cima de um pão sírio coloque toda a sardinha, cebola, tomate, alcaparras, queijo parmesão, aliche e regue com o azeite.
• Feche o sanduíche com o outro pão sírio.
• Leve ao forno até verificar que o pão comece a ficar torrado.
• Não deixe torrar.
• Tire do forno, abra o sanduíche, cubra todo o recheio com a mussarela de búfala e o orégano.
• Feche novamente o sanduíche e leve ao forno até a mussarela esteja derretida.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com