Moqueca de Namorado 03

Ingredientes:

• 160 g de namorado em porções de cerca de 60 g cada
• 1 l de caldo de peixe
• 250 ml de creme de leite
• 150 ml de leite de coco
• 1 fio de azeite de dendê
• 1 pitada de sal e pimenta a gosto
• Pimentões verdes, vermelhos e amarelos cortados em fatias.

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com sal e pimenta a gosto.
• Cozinhe-o em uma panela junto com todos os ingredientes por cerca de dez minutos.
• Sirva dentro da metade de um coco maduro.

Fonte: http://receitas.folha.com.br