Ingredientes:
- 400 g de fusili
- ½ kg de sardinhas frescas
- 1 colher [sopa] de passas sem caroço
- 2 dentes de alho
- 2 colheres [sopa] de farinha de rosca
- 6 colheres [sopa] de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparar:
- Amoleça as passas em água fria.
- Limpe as sardinhas e tempere-as com sal, pimenta e 1 dente de alho amassado.
- Refogue o outro dente de alho inteiro no azeite, retire-o, junte a sardinha e deixe tomar gosto, em fogo brando.
- Junte as passas e a farinha de rosca, misture bem e cozinhe mais um pouco.
- Cozinhe a massa, escorra-a, tempere com o molho de sardinha e sirva a seguir.
Fonte: http://www.cozinhadavovo.com
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