Filé de Linguado com Amêndoas

Ingredientes:

• Azeite de oliva
• 750 g de filé de linguado
• 1 limão
• 3 colheres (sopa) de vinho branco
• 200 g de amêndoas torradas em lascas
• Rolo de papel-alumínio

Modo de Preparar:

• Deixar o forno preaquecido e cortar um pedaço de rolo de papel-alumínio.
• Untar uma fôrma com óleo, arrumar os filés de linguado e espremer o limão sobre os peixes.
• Regar com vinho branco e salpicar as amêndoas em lascas.
• Assar até dourar.
• Sirva quente.

Fonte: http://www.pt.chabad.org