Ingredientes:
- 1,2 kg de batata
- 1 kg de bacalhau
- Salsa a gosto
- Azeite a gosto
Modo de Preparar:
- Antes de tudo, deixe por um dia o bacalhau que será utilizado de molho, trocando a água três vezes ao dia.
- Após este processo, desfie o bacalhau e junte-o com a batata (já pré-cozida) e amassada com a salsa e o azeite a gosto.
- Após passar por essas etapas, de preparação dos bolinhos de bacalhau, é a hora de fritá-los.
- Frite-os em óleo quente e saboreie com vontade depois de pronto, pois o resultado é de dar água na boca.
Fonte: Restaurante Umas
& Ostras - http://www.tudogostoso.com.br
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