Ingredientes:
- 1 kg de merluza
- 100 g de mussarela ralada ou fatiada
- 1 lata de creme de leite
- 400 g de batata
- 2 tomates picados
- 1 lata de ervilha
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Cozinhe a merluza com um pouco de água e reserve.
- Com a água do cozimento cozinhe as batatas picadas em cubo.
- Refogue as cebolas, o tomate, a ervilha e junte com o peixe cozido e com as batatas.
- Ajuste o sal a gosto.
- Monte numa forma esse refogado, e acrescente o creme de leite.
- Cubra com a mussarela e leve ao forno por 10 minutos para gratinar.
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