Sardinha ao Forno 02

Ingredientes:

• 2 batatas grandes
• 2 tomates
• 8 sardinhas limpas
• Sal a gosto
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• Salsa picada a gosto

Modo de Preparar:

• Aqueça o forno a 180 °C.
• Cozinhe as batatas e corte-as em rodelas grossas.
• Corte os tomates em rodelas.
• Em um refratário, disponha as sardinhas, as rodelas de batata e as rodelas de tomate.
• Tempere com sal e regue com o azeite.
• Leve para assar no forno por cerca de 30 minutos.
• Retire do forno, salpique a salsa e sirva.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu - http://mdemulher.abril.com.br