Filé de Peixe com Queijo

Ingredientes:

• 500 g de filé de pescada-amarela
• 1 tablete de caldo de camarão
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de champignon fatiado
• 150 g de queijo fundido

Modo de Preparar:

• Tempere os filés com suco de limão. Reserve.
• Em uma panela coloque o queijo, o tablete de caldo de camarão com duas colheres (sopa) de água.
• Cozinhe até derreter o queijo. Junte aos poucos os ovos batidos e os champignons.
• Misture bem.
• Em um papel de alumínio untado com manteiga coloque o filé e por cima o molho de queijo.
• Embrulhe um a um.
• Leve ao forno preaquecido em torno de 15 minutos.
• Sirva a seguir.

Fonte: Cozinha Nestlé – http://www.muitomaisreceitas.com.br