Ingredientes:
- ½ kg de filé de tilápia
- 1 frasco de maionese sabor cebolas tostadas e orégano,
- 10 biscoitos tipo água e sal, triturados,
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cenoura pequena ralada grossa
- 100 g de uvas-passas escuras sem sementes
Modo de Preparar:
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC)
- Tempere os filés com 4 colheres (sopa) de maionese sabor cebolas tostadas e orégano e passe-os dos dois lados no biscoito triturado.
- Coloque-os lado a lado em uma assadeira retangular média (33x23 cm), e leve ao forno por 20 minutos ou até começar a dourar.
- Retire do forno, passe para uma travessa e mantenha aquecido.
- À parte em uma tigela pequena misture o restante da maionese sabor cebolas tostadas e orégano e o leite.
- Reserve.
- Em uma panela média aqueça o óleo e refogue a cenoura por 1 minuto.
- Acrescente a mistura de maionese sabor cebolas tostadas e orégano reservada, as passas e cozinhe, mexendo sempre por mais 5 minutos.
- Passe para uma travessa e sirva em seguida.
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