Filé de Truta em Papelote

Ingredientes:

• 4 filés de truta
• Sumo de 1 limão ou laranja
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Orégano q.b.
• Alho em pó q.b
• 1 folha de hortelã
• Papel-alumínio

Modo de Preparar:

• Limpe cada filé de escamas.
• Disponha os filés numa folha de alumínio.
• Coloque todos os ingredientes e, embrulhe no papel.
• Leve ao forno a 190°C até estar cozido.
• Sirva com arroz branco e legumes salteados.

Fonte: http://www.saborintenso.com – Portugal (foto: Sabor Intenso)