Ingredientes:
- 2 tomates pequenos picados
- 1 laranja pequena descascada e picada
- 3 talos de cebolinha picados
- 1 dente de alho espremido
- ½ pimentão verde picado
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
- Gotas de pimenta-malagueta
- 4 filés de tilápia (150 g cada)
Modo de Preparar:
- No liquidificador, bata o tomate, a laranja, a cebolinha, o alho, o pimentão e o coentro.
- Adicione a pimenta-malagueta a gosto.
- Coloque os filés numa folha de papel-alumínio e cubra com a mistura de tomate.
- Feche o cartucho e leve ao forno por mais ou menos 35 minutos ou até o peixe desfiar facilmente.
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