Maionese de Forno 08

Ingredientes:

• ½ kg de batata cozida e passada pelo espremedor
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 4 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ lata de ervilha
• 1 lata de sardinha
• Cheiro-verde picado a gosto
• Maionese

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador, o queijo, os ovos, a farinha, o leite, a ervilha, a sardinha e o cheiro-verde, até ficar uma pasta lisa.
• Despeje numa tigela, junte a batata espremida e misture muito bem.
• Leve ao forno em fôrma untada e polvilhada (pode ser fôrma para pudim).
• Quando espetar um palito e sair limpo, tire do forno e deixe esfriar.
• Desenforme e decore com maionese.
• Se quiser, corte o bolo ao meio e recheie com maionese.

Fonte: www.peetersplace.com.br