19 junho 2017

Sopa de Frutos do Mar 06




Ingredientes:
  • 75 g de Cream Cheese Philadelphia
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto
  • 2 dentes de alho amassado
  • 2 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 1 cebola média picada
  • 500 g de cação cortado em cubos
  • 2 ½ xícaras (chá) de água fervente
  • 300 g de camarões médios limpos
  • 100 g de mexilhões sem a concha

Modo de Preparar:
  • Aqueça, em uma panela, o azeite e doure a cebola e o alho.
  • Junte os tomates e refogue mais um pouco.
  • Adicione o cação, o sal, a água e cozinhe por 20 minutos ou até o peixe ficar macio.
  • Acrescente os camarões, os mexilhões e cozinhe por mais 5 minutos.
  • Misture o Cream Cheese Philadelphia.
  • Sirva a seguir.


Fonte: http://www.philadelphia.com.br (foto: Philadelphia)

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