Torta de Sardinha 03

Ingredientes:

• 4 ovos crus
• 14 colheres (sopa) de farinha de trigo cheias
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colher de fermento

Recheio:

• Palmito em pedaços à vontade
• ½ kg de tomates sem pele e sem sementes, picados e deixados à parte, para escorrer a água.
• Alho
• Cebola picada
• Azeitonas sem caroços
• Ervilha fresca e não em latas
• Ovos cortados cozidos e cortados em fatias
• Salsinha picada
• 1 lata grande de sardinhas sem escamas e ossinhos

Modo de Preparar:

• Colocar todos os ingredientes devidamente picados e separados, juntos em um recipiente grande e ir misturando aos poucos, para incorporar, delicadamente.
• Colocar em uma fôrma redonda, sem buraco e polvilhar queijo ralado por cima.
• Levar ao forno até ficar macio.

Fonte: www.peetersplace.com.br