Ingredientes:
- 200 g de filé de atum fresco
- ½ folha de alga marinha (nori)
Modo de Preparar:
- Dê um choque do filé na chapa quente, dos dois lados, por 20 segundos cada lado.
- Passe na água corrente.
- Enrole o peixe com uma folha de alga marinha e, com uma faca, faça 20 fatias em corte para sashimi.
- Se desejar, salpique gergelim a gosto.
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