Ingredientes:
- 2 pimentões verdes
- 2 pimentões vermelhos
- 1 cebola picada
- 1 pão francês amanhecido
- Quanto baste de azeite
- Quanto baste de sal
- Quanto baste de pimenta-do-reino branca
- Quanto baste de tempero completo
- 1 lata de atum sólido ao natural light
Modo de Preparar:
- Lave os pimentões e tire as tampas (aquela parte do cabinho), reserve-as.
- Coloque em um refratário fundo e leve ao forno micro-ondas por 10 minutos na potência alta, virando na metade do tempo.
- Molhe o pão no leite e esprema.
- Misture com os demais ingredientes.
- Recheie cada um dos pimentões com uma parte da mistura para o recheio.
- Leve novamente ao forno micro-ondas por 5 minutos em potência alta.
- Se o pimentão não ficar macio como você gosta, deixe por mais alguns minutos no micro.
Fonte:
http://www.cybercook.com.br (foto:
Cyber Cook)
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