Bolinho de Peixe 02

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de salsinha picada;
• 2 colheres (chá) de sal;
• 2 colheres (sopa) de cebola picada;
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo ;
• 2 xícaras (chá) de batatas cruas em tiras pequenas e finas;
• 3 ovos;
• ½ kg de filé de tilápia
• Azeite;
• Manteiga.

Modo de Preparar:

• Pique os filés de peixe em pedacinhos pequenos;
• Bata os ovos;
• Misture todos os ingredientes em uma vasilha até formar uma pasta uniforme;
• Faça bolinhos de tamanho mais ou menos semelhante e frite cada um numa frigideira com azeite e um pouco de manteiga por 4 minutos;
• Tome cuidado para não se desmancharem ao serem virados;
• Um bom molho complementa adequadamente esse prato;

Fonte: www.peetersplace.com.br