Strogonoff de Atum 02

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 3 tomates (sem pele e sementes) picados
• 1 embalagem de creme de leite (500 ml)
• 2 latas de Atum Sólido em Óleo Vegetal Gomes da Costa
• ½ xícara (chá) de conhaque
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de catchup
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 1 colher (chá) de mostarda

Modo de Preparar:

• Doure a cebola no azeite.
• Acrescente o tomate e deixe até desmancharem.
• Junte o creme de leite e deixe reduzir um pouco.
• Acrescente o Atum Gomes da Costa, o conhaque e aqueça bem.
• Junte o sal, o catchup, o molho inglês, a mostarda, misture e sirva.
• Sirva acompanhada com arroz branco e batata palha.

Fonte: http://www.gomesdacosta.com.br (foto: Gomes da Costa)