02 julho 2018

Robalinho Grelhado com Salada de Legumes


Ingredientes:
  • 4 robalinhos
  • 160 g alho francês
  • 160 g de courgete
  • 160 g de cenoura
  • Azeite
  • Sumo de limão
  • Sumo de laranja
  • Salsa picada
  • Pimenta-branca
  • Sal marinho

Modo de Preparar:
  • Grelhe o robalinho temperado com sal.
  • Corte o alho francês, as courgettes e a cenoura em Juliana.
  • Coloque os legumes a marinar em sumo de limão, sumo de laranja e azeite.
  • Tempere com sal, pimenta e perfume com a salsa picada.
  • Numa travessa, sirva os robalinhos e acompanhe à parte com a salada.


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