Bacalhau ao Forno à Portuguesa

Ingredientes:

• 1 posta média de bacalhau dessalgada
• 1 litro de água
• 1 cebola média picada
• 3 batatas médias cozidas
• 2 talos de brócolis cozidos
• 1 ovo cozido
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 3 dentes de alho laminado
• Cebolinha para decorar

Modo de Preparar:

• Em uma panela, coloque a posta de bacalhau e a água.
• Ferva por 10 minutos em fogo alto.
• Escorra a água.
• Em uma fôrma, coloque o bacalhau, 1 colher (sopa) de azeite, a cebola picada e as batatas cortadas em rodelas.
• Leve ao forno médio por 15 minutos.
• No momento de servir, acrescente os talos de brócolis e o ovo cozido.
• Adicione um pouco de azeite, mais cebola, se desejar, e o alho laminado sobre o bacalhau.
• Decore com cebolinha.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br