Ingredientes:
- 4 lombos de salmão
- 1 frasco pequeno de alcaparras
- 8 limões
- 2 dentes de alho
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sobremesa) de pimenta-do-reino
- Azeite a gosto
Modo de Preparar:
- Cortar em cubos os lombos de salmão e adicione em uma saladeira.
- Corte o alho o mais fino que puder e junte ao salmão.
- Esprema os limões sobre o salmão.
- Adicione o restante dos temperos e a alcaparra.
- Misture, coloque na geladeira para marinar por 8 horas.
- Adicione azeite a gosto e sirva.
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