Ingredientes:
- 5 tomates maduros médios
- 1 lata de atum em pedaços
- 1 cenoura ralada
- ½ xícara (chá) de trigo para quibe
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de manjericão picado
- 3 colheres (sopa) de hortelã picada
- 1 colher (sobremesa) de Fondor
Modo de Preparar:
- Coloque o trigo de molho em água morna (1 hora antes).
- Corte os tomates fazendo uma tampa, com uma colher tire as sementes e a polpa.
- Na parte de baixo do tomate faça um corte (uma reta) para que eles fiquem em pé.
- Misture os demais ingredientes, e use como recheio nos tomates.
Fonte: Daniel Moura - https://cybercook.uol.com.br
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